Кеті Морфорд, доктор медичних наук

Кеті Морфорд – кулінар-дієтолог зі ступенем магістра клінічної дієтології Нью-Йоркського університету. Має 25-річний досвід роботи в якості розробника рецептів, письменника та викладача. Вона опублікувала три кулінарні книги, присвячені харчуванню сім’ї та навчанню дітей різного віку готувати.

Книги: “Найкращий ланчбокс у світі” (Chronicle Books, 2013), номінована на премію IACP, “Прокидайся та сяй” (Roost Books, 2016), “Блог PREP” (Roost Books, 2019): Мамин кухонний довідник, номінований на нагороду IACP Почав працювати з “Простими рецептами” наприкінці 2019 року.

Публікації: San Francisco Chronicle, Real Simple, Parents, New York Times, Better Homes and Gardens, Health, Family Circle, Washington Post, Shape, Self

Улюблена страва на самоті: “Попкорн, приготований на плиті з топленого масла, солі та харчових дріжджів, келих червоного вина та фільм про місячні по телевізору”.

Про “Прості рецепти

Simply Recipes, бренд Dotdash, створений для того, щоб допомогти вам готувати смачні страви з меншим стресом і більшою радістю, пропонуючи рецепти та кулінарні поради для домашніх кухарів від домашніх кухарів. Ми маємо понад 3000 перевірених рецептів, посібників та планів харчування, які щомісяця відвідують понад 15 мільйонів читачів. Дізнайтеся більше про нас та наш редакційний процес.

Source: web.archive.org