Кленово-гарбузовий пиріг з горіховою крихтою та кленовим безе в імбирних пряниках

Цей гарбузовий пиріг підсолоджений кленовим сиропом, присипаний горіховою крихтою та кленовим італійським безе, і все це вкрите пряниковою скоринкою.

Оновлено 13 травня 2022 року

1 година 15 хвилин
Загальний час:
2 години 15 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

Пряникова скоринка для пирога:

• 1 ½ склянки універсального борошна
• ½ склянки коричневого цукру в упаковці
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки меленого запашного перцю
• ½ склянки охолодженого вершкового масла, нарізаного шматочками
• 2 столові ложки холодної води
• 1 столова ложка несульфірованої патоки

• 1 ½ склянки гарбузового пюре
• ¾ склянки фасованого темно-коричневого цукру
• 1 ¼ чайної ложки меленої кориці
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• ¾ чайної ложки меленого імбиру
• ½ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ⅛ чайної ложки меленого запашного перцю
• ⅛ чайна ложка меленої гвоздики
• 1 склянка жирних вершків
• 3 великих яйця, злегка збитих
• ⅔ склянки чистого кленового сиропу
• ½ чайної ложки ванільного екстракту

• 1 ½ склянки щільно упакованого коричневого цукру
• ½ склянки універсального борошна
• 3 столові ложки вершкового масла
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів

• ½ склянки чистого кленового сиропу
• 2 великих яєчних білка
• 1 столова ложка білого цукру

Вказівки

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати паяльну лампу для підсмажування безе, якщо вона у вас є.

Харчова цінність (на порцію)

585	Калорії
23g	Жир
93g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 585
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 23 г	29%
Насичені жири 12г	61%
Холестерин 102мг	34%
Натрій 419мг	18%
Всього вуглеводів 93г	34%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 71г
Білок 6г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 134мг	10%
Залізо 3мг	15%
Калій 312 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com