Кугель з картопляного пюре
Кугель з картопляного пюре
Кугель – це смачний картопляний гарнір, який можна подавати завжди, але особливо на Шабат і свята.
Оновлено 9 лютого 2022 року
Загальний час:
1 год. 15 хв.
1 кугель розміром 9×13 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 чашки залишків картопляного пюре
- 2 великих яйця
- 2 столові ложки курячого бульйону
- 3 столові ложки оливкової олії, розділені
- 1 склянка тертої сирої картоплі
- 1 склянка тертої цибулі
- ¼ склянки мацоні
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати картоплю швидкого приготування, якщо у вас немає залишків, залишки соусу для курячого бульйону і будь-який вид цибулі, який ви хочете.
Рецепт дуже гнучкий і його можна урізноманітнити більшою чи меншою кількістю пюре або сирої картоплі чи цибулі. Ви також можете додати різні спеції, щоб доповнити вашу страву.
На свято можна прикрасити кугель тонко нарізаною картоплею, змащеною оливковою олією, посолити та поперчити, а зверху викласти картоплю.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 192 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 192 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 258 мг | 11% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 11мг | 57% |
| Кальцій 35 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 379 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com