Курячий кукурудзяний суп

Цей простий рецепт курячого кукурудзяного супу з кукурудзою – справжній голландський фаворит у Пенсільванії! Я робив це кілька разів протягом багатьох років.

Оновлено 9 вересня 2022 р.
Додати фото 9

1 год 25 хв
Загальний час:
1 год 55 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (4 фунта) курка
• 1 цибулина, нарізана
• 4 літри води
• 1 (10 унцій) пакет замороженої кукурудзи з цільного ядра
• ½ склянки нарізаної селери
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 1 велике яйце
• 1 щіпка солі
• ¼ склянки молока або за потребою
• 2 зварених круто яйця, подрібнені

Приготування

1. У великій каструлі залити курку та цибулю водою. Варити на повільному вогні до готовності, приблизно 1 годину. Вийняти курку, дати охолонути і зняти м’ясо з кісток. Нарізати м’ясо шматочками розміром 1 дюйм; викинути шкіру та кістки.

Поживна цінність (на порцію)

271	Калорії
12g	Жир
14g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 271
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	16%
Насичені жири 4г	18%
Холестерин 118мг	39%
Натрій 90мг	4%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 1г
Білок 25г
Вітамін С 2мг	12%
Кальцій 40мг	3%
Залізо 2мг	10%
Калій 255 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com