Курячі рулетики зі шпинатом та песто
Я роблю це вже багато років. Його можна подавати як основну страву або закуску. Діти і дорослі поглинають його, і це так легко. Подавайте з часниковим хлібом і салатом або наріжте кожну грудку і подавайте як закуску.
Оновлено 2 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час
4 курячі грудки
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
Соус песто зі шпинату:
- 1 (10 унцій) пакет замороженого подрібненого шпинату
- 1 столова ложка води
- ⅔ склянки тертого пармезану
- ½ склянки оливкової олії
- ⅓ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка базиліка
- ¼ чайної ложки солі, або більше за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 4 курячі грудки без шкіри та кісток
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 скибочки сиру Монтерей Джек, нарізані соломкою
- ¼ склянки розтопленого вершкового масла
- ¼ склянки приправлених панірувальних сухарів
Приготування
- Заморожений нарізаний шпинат покласти в миску з водою, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Готувати в мікрохвильовій печі до гарячого стану, від 6 до 7 хвилин; охолодити до стану, що легко піддається обробці. Віджати шпинат, щоб видалити рідину. Змішати шпинат, сир пармезан, оливкову олію, петрушку, часник, базилік, 1/4 чайної ложки солі і перець в чаші кухонного комбайна; пюрировать до отримання однорідної маси.
Примітки кухаря:
Використовуйте більше або менше курки, залежно від кількості начинки, яку ви хочете покласти в кожен рулет.
Замість кухонного комбайна для приготування песто можна використовувати блендер.
Ваш улюблений сир можна замінити на Монтерей Джек.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 685 | Калорії |
| 55g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 685 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 55 г | 70% |
| Насичені жири 20г | 98% |
| Холестерин 132мг | 44% |
| Натрій 867мг | 38% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 11мг | 57% |
| Кальцій 507мг | 39% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 562мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com