Курячий суп з цвітною капустою по-нікольськи рецепт
Курячий суп з цвітною капустою від Ніколь
Дивовижно легкий, але ситний суп. Ідеальний холодним вечором з буханцем хліба на заквасці.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 7
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 середніх червоних картоплин, нарізаних кубиками
- ¼ склянки оливкової олії
- 3 стебла селери, нарізані кубиками
- 3 морквини, очищені та нарізані кубиками
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки солі
- 2 чайні ложки чорного меленого перцю
- 6 склянок курячого бульйону
- 2 склянки знежиреного молока
- 1 головка цвітної капусти, нарізана невеликими суцвіттями
- 2 варені курячі грудки, подрібнені
- 1 склянка тертого сиру пармезан зниженої жирності
Вказівки
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Злегка змастити деко.
Примітка кухаря:
Кухонний комбайн – відмінний спосіб скоротити час приготування. Я використовую його, щоб нарізати всі овочі і подрібнити курячу грудку.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 201 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 201 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 1055 мг | 46% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 32 мг | 160% |
| Кальцій 86мг | 7% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 726мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com