Курка гриль зі спеціями та карибським цитрусово-манговим соусом рецепт
Курка-гриль зі спеціями та карибським цитрусово-манговим соусом
Смак островів! Спеції та солодко-терпкий соус – чудове поєднання, і саме те, що треба для початку літнього гриль-сезону. Чудово смакує зі свіжоприготованою стручковою квасолею.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки меленого кмину
- ¼ чайної ложки меленого насіння анісу
- 1 тире кайенского перцю
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- 2 склянки води
- 1 склянка рису басматі
- 1 манго – очищене від шкірки, кісточок і нарізане кубиками
- ½ склянки апельсинового соку
- 2 столові ложки свіжого соку лайма
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 ½ столові ложки води
- 2 столові ложки темного рому
Приготування
- У середній мисці змішати імбир, корицю, кмин, аніс і кайенский перець. Натріть курку сумішшю спецій і покладіть в миску. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 20-30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 418 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 62g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 418 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрій 66 мг | 3% |
| Всього вуглеводів 62г | 23% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 19г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 33мг | 163% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 426 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com