Курка-гриль

Секрет чудової курки-гриль полягає в тому, щоб ретельно розрахувати час приготування. Ці прості рецепти допоможуть вам приготувати на грилі все – від цілої птиці до грудки або темного м’яса – так, щоб ваша курка-гриль завжди була переможцем.

Курка, фарширована грибами та прошутто

Кращий Дім та Сад

Начинка з грибів та прошутто покращує цей рецепт основної страви з курки-гриль. Акомпанементом слугують макарони з травами.

Копчена курка з кленовим сиром

Кращий Дім та Сад

Солодкий і пряний кленовий соус додається до цілих курячих ніжок протягом останніх 10 хвилин приготування в диму.

Куряче спідіні

Кращий Дім та Сад

Сир “Провель” на смак нагадує суміш чеддеру, швейцарського та проволоне. Моцарела – хороший варіант у цій часниковій страві, повній грибів та прошутто.

Бутерброди з куркою на грилі

Кращий Дім та Сад

Солодкий перець і ароматний маринад роблять ці курячі сендвічі на грилі ідеальними для пікніків або літніх сімейних обідів.

Медово-діжонське куряче м’ясо на грилі

Кращий Дім та Сад

Поєднання вина, меду та гірчиці по-діжонськи надає маринованим курячим четвертинкам пікантного смаку.

Курка-гриль

Кращий Дім та Сад

Цей бразильський рецепт основної страви з курячого філе на грилі з додаванням часнику, солі та оливкової олії надає смаку.

Бутерброд з курячим філе каджун на грилі

Кращий Дім та Сад

Заправка “Тисяча островів” охолоджує спеку від приправи каджун і бутильованого гострого перцевого соусу в цих бутербродах на грилі.

Пряна курка з мармеладом

Кращий Дім та Сад

Солодкий, гострий і червоний описує соус у цьому рецепті курки. Простий у приготуванні та смачний, він є хітом серед господарів та гостей для будь-якого зібрання на свіжому повітрі.

Сальса з куркою та ананасами на грилі

Сімейне коло

Авокадо на грилі додає солодкій начинці приємний димчастий елемент. Подавайте залишки сальси, змішані з завтрашнім салатом, в тако або просто з кошиком чіпсів.

Курячі бургери в тандирі

Кращий Дім та Сад

В якості альтернативи подачі яловичих котлет на булочках, подайте ці курячі котлети на грилі з індійськими спеціями та соусом.

Курка на шампурі з папайєю та чатні

Кращий Дім та Сад

Солодкий папайя-чатні створює приємний контрапункт до гострої курки на грилі та ананасових кебабів.

Цегляна курка

Кращий Дім та Сад

Неймовірна суміш часнику, трав і оливкової олії просочує кожен сантиметр цієї феноменальної курки-гриль дивовижно ароматним смаком. Геніальний метод приготування забезпечує рівномірно приготовану птицю з насиченим, димчастим смаком. Якщо ви не відчуваєте себе впевнено, коли мастите курку самостійно, зверніться за допомогою до м’ясника.

Всього: 1 год

Медові бройлери на барбекю

Кращий Дім та Сад

Цей простий рецепт трав’яного втирання для ароматизації курки-гриль, датується приблизно 30 роками тому, він був оновлений, щоб зменшити кількість жиру і посилити смак.

Курячі четвертинки на грилі з журавлиною

Кращий Дім та Сад

Консервований журавлинний соус є основою для гостро-солодкого соусу для чищення. Запечіть ці курячі четвертинки на грилі в теплий осінній день.

Трав’яно-гірчичний маринад

Кращий Дім та Сад

Цей швидкий і простий маринад на основі гірчиці чудово поєднується з куркою і готується за той час, який потрібен вам, щоб перемішати кілька інгредієнтів.

Димчасті обгортання з курки

Кращий Дім та Сад

Приготуйте вечерю з копченою куркою з мескитового дерева, загорнутою в томатні коржі, змащені вершковим сиром з помідорами та кедровими горіхами. Для різноманітності спробуйте інші ароматизовані тортильї, від звичайних до шпинатних.

Курячі стегенця з перцем чилі

Сімейне коло

Дайте цим пікантним курячим стегенцям фору, частково приготувавши їх у мікрохвильовій печі. А потім доповніть їх на грилі з картоплею, фаршированою цибулею.

Source: web.archive.org