Літній салат з чорним курячим філе
Це ідеальний варіант для літа. Ви навіть можете купити готову курку, якщо занадто спекотно, щоб приготувати власну. Це робить дві великі порції на вечерю.
Оновлено 25 лютого 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 2 (6 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- 1 ½ столові ложки каджунської приправи
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- сіль і чорний перець за смаком
- 2 склянки змішаної салатної зелені
- 1 склянка руколи
- 1 авокадо – очищений від шкірки, кісточки і нарізаний кубиками
- 12 в’ялених помідорів в олії, злити воду і нарізати
- ½ склянки нарізаних маслин
Вказівки
- Розігріти 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Приправити курку з обох боків каджунською приправою і покласти в гарячу олію. Перемішати з роздавленим часником. Готувати курку по 5 хвилин з кожного боку, або поки сік не стане прозорим. Зняти курку зі сковороди, викласти на паперові рушники, злегка охолодити і нарізати кубиками; масло і часник викинути.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 610 | Калорії |
| 40g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 43g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 610 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 40 г | 52% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 1606мг | 70% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 10г | 37% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 43г | |
| Вітамін С 41мг | 207% |
| Кальцій 114мг | 9% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 1317мг | 28% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com