Лобода з куркою рецепт
Лобода з куркою
Якби у курячого супу і плову була дитина, думаю, це була б куряча лобода. Кіноа – дуже корисна стародавня крупа з Південної Америки, вона дуже ситна! Я думаю, що це дуже смачно. Я використовувала залишки смаженої курки, щоб швидше зібрати все докупи, але в цьому рецепті можна використовувати будь-яке нежирне варене м’ясо. Щоб зробити вегетаріанську версію, опустити м’ясо і використовувати овочевий бульйон замість курки.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ¼ склянки моркви, нарізаної кубиками
- ¼ склянки нарізаної кубиками селери
- ¼ склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 склянка подрібненої вареної курки
- 1 столова ложка пластівців петрушки
- ½ склянки кіноа
- 1 склянка курячого бульйону
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю, моркву, селеру, болгарський перець і часник у гарячій олії, поки овочі не стануть м’якими, від 5 до 7 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 377 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 377 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 553мг | 24% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 19мг | 96% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 548мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com