Мексиканський салат з кукурудзою
Мексиканський салат з кукурудзою
Я не впевнена, що цей рецепт слід називати салатом чи сальсою, але він точно смачний, коли готується з солодкої кукурудзи. Спробуйте і вирішіть самі.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.
Оновлено 27 січня 2022 року
Додати фото 10
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки цільних зерен кукурудзи, зварених
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1 склянка нарізаних кабачків
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 1 перець халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
- ½ склянки сальси
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- У важкій великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати кукурудзу, болгарський перець, цукіні, зелену цибулю і перець халапеньо. Обсмажувати, поки овочі не стануть м’якими, близько 6 хвилин. Зняти з вогню і поставити овочі в холодильник до повного охолодження.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 169 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 169 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 10 г | 13% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 273мг | 12% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 53мг | 263% |
| Кальцій 26мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 486мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com