Морква та пастернак глазуровані з цибулею

Гарний рецепт для святкового столу. Замість пастернаку можна використовувати ріпу.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла
• 4 великі морквини, нарізані шматочками розміром 3 дюйми х 1/2 дюйма
• 4 великих пастернаку, нарізаних шматочками розміром 3 дюйми х 1/2 дюйма
• ¾ склянки апельсинового соку
• ¾ склянки курячого бульйону
• 2 столові ложки лимонного соку
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 3 столові ложки подрібненої свіжої цибулі

Приготування

1. Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні.

Поживна цінність (на одну порцію)

163	Калорії
6g	Жир
27g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 163
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 4 г	19%
Холестерин 15 мг	5%
Натрій 142мг	6%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 7г	24%
Всього цукрів 9г
Білок 2г
Вітамін С 35мг	177%
Кальцій 59мг	5%
Залізо 1мг	4%
Калій 596мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com