Начинка для хліба на заквасці з горіхом та абрикосом
Начинка для хліба на заквасці з горіхом та абрикосом
Ця пікантна начинка трохи гостра і трохи солодка. Її так легко приготувати, що вам не доведеться чекати свята, щоб насолодитися цією стравою в колі сім’ї.
Опубліковано 30 вересня 2011 року
Додати фото 4
Загальний час приготування
1 год 20 хв
1 форма для випікання 11×14 дюймів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 (1 фунт) буханка хліба на заквасці, розірвана на шматочки
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 1 чайна ложка прованських трав
- 1 чайна ложка натертого шавлії
- 4 унції подрібненої кураги
- 1 чашка підсмажених половинок горіха пекан, подрібнених
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 яйце, збите
Приготування
- Розігріти духовку до 275 градусів F (135 градусів C). Змастіть маслом форму для випікання 11×14 дюймів і відкладіть її для випікання начинки.
Випікати в розігрітій духовці, поки верх не підрум’яниться, від 30 до 35 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 292 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 292 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 534мг | 23% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 47мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 297 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com