Обідні роли у формі гарбуза

Цей дуже зручний для Instagram рулет – ідеальна річ, яку можна принести на святкові збори, і його можна приготувати за вашим улюбленим рецептом обіднього рулету. Звичайно, їх приготування займає більше часу, ніж ваші вже ідеально вишукані рулети, але це ніщо, якщо врахувати всі компліменти, які будуть надходити на ваш шлях.

Оновлено 12 жовтня 2019 р.
Додати фото 11

Додатковий час:
2 год. 30 хв.
Загальний час:
3 години 20 хвилин
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка теплого молока
• 1 (.25 унції) пакет активних сухих дріжджів
• 1 столова ложка меду або більше за смаком
• 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
• 1 чайна ложка дрібної солі
• 3 склянки борошна грубого помелу або більше за потребою
• кухонний шпагат (4 на рулет)
• рослинна олія, або за потребою

Приготування

1. Змішайте в мисці тепле молоко, дріжджі, мед і вершкове масло; перемішайте. Додати сіль і більшу частину борошна, решту залишити для присипки. Перемішувати дерев’яною ложкою до утворення липкого тіста.

Вийняти з духовки і дати охолонути до безпечного стану, приблизно 15 хвилин. Зрізати нитки з кожного рулету на верхівках і обережно і повільно зняти шкірку вниз. Виріжте невеликий отвір у верхній частині кожного рулету і втисніть “стебла” в кожен отвір. Перекласти гарбузові рулетики на сервірувальне блюдо.

Примітки шеф-кухаря:

Якщо ваші зав’язані секції не вийшли ідеально рівними, не намагайтеся їх підправити. Це не допоможе. При зав’язуванні переконайтеся, що нитки розташовані на однаковій відстані, наскільки це можливо.

Не соромтеся змити їх яйцем перед випіканням, якщо хочете, щоб вони виглядали більш блискучими.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

175	Калорії
6g	Жир
27g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 175
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 6 г	7%
Насичені жири 3 г	15%
Холестерин 12 мг	4%
Натрій 230мг	10%
Загальний вуглевод 27г	10%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 3г
Білок 4г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 30 мг	2%
Залізо 2мг	9%
Калій 78 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com