Овочеві закуски

Вегетаріанці та любителі м’яса будуть стікатися до столу, коли ви подасте ці рецепти овочевих закусок. Від баклажанів на грилі до крудитів і міні-фрітат з артишоків – ці швидкі рецепти овочевих закусок збирають гостей на спільній платформі.

Огірки з хлібом та маслом

Кращий дім та сад

Подавайте ці домашні солодкі мариновані огірки в салатах, бутербродах і як гарнір.

Крекери для салату “Цезар” у стаканчиках

Кращий дім та сад

Для цих закусок заздалегідь запечений буряк і запечені крекерні чашки заощадять час у день вечірки.

Рулетики зі спаржі та червоного перцю

Кращий дім та сад

Щоб спростити приготування, замініть для цих закусок домашню оливкову пасту покупним тапенадом.

Разом: 45 хвилин

Солодкі огірочки

Кращий дім та сад

Цей класичний рецепт був запропонований читачем журналу Better Homes and Gardens у 1952 році. Подаруйте їх усім своїм друзям, які люблять соління.

Наповнені колоди Філло

Кращий дім та сад

Ви можете вибрати свою начинку для цих тонких, хрустких закусок.

Азійська маринована морква

Кращий дім та сад

Упакована дитяча морква робить цей харчовий подарунок легким. Маринована морква додає кольору та хрускоту намазуванню закуски.

Всього: 55 хвилин

Грецький салат Bites

Кращий дім та сад

Зробіть сирну суміш заздалегідь для цих закусок. Таким чином вона буде охолодженою і готовою до збірки, коли прийде час вечірки.

Солодкі та солоні горіхи

Кращий дім та сад

Ця горіхова закуска ідеально підходить для святкової вечірки, але її також можна кинути поверх теплого салату, запіканки або страви зі смажених овочів.

Фаршировані дитячі овочі

Кращий дім та сад

Вершковий сир створює приємний контраст з хрусткою скоринкою свіжих овочів у цих закусках.

Всього: 1 год.

Грибно-шпинатні крученики зі шпинатом

Кращий дім та сад

Почніть готувати ці вражаючі закуски, приготувавши та заморозивши незапечені шматочки. Для подачі запечіть заморожені скибочки за інструкцією.

Солодкі огірки з маринованих огірків

Кращий дім та сад

Якщо ви віддаєте перевагу не консервувати всі ці огірки в банках, охолодіть зайві в закритому контейнері і плануйте використати їх протягом 2 тижнів.

Солодкі та гострі горіхи

Кращий дім та сад

Змінюйте гостроту цих закусочних горіхів, збільшуючи або зменшуючи кількість кайенского перцю.

Чіпси зі свіжих овочів

Midwest Living

Коли вони тонко нарізані і приправлені спеціями, свіжі овочі перетворюються на найздоровішу заміну картопляним чіпсам.

Цибулеве масло, хлібні палички та редис

Кращий дім та сад

Коли часу обмаль, ви можете миттєво приготувати цей гарнір з п’яти інгредієнтів.

Всього: 15 хвилин

Підсмажені зірочки з цибулево-виноградним мармеладом

Кращий дім та сад

Просто, але приголомшливо. З хліба вирізають зірочки, збризкують їх вершковим маслом і запікають до рум’яної скоринки, щоб вони слугували основою для домашнього мармеладу. Подавайте як закуску на Різдво або покладіть зірочки в суп.

Закусочна піца з волоським горіхом та карамелізованою цибулею

Кращий дім та сад

Подавайте цю піцу з насиченим смаком як закуску з келихом міцного червоного вина.

Гостра смажена цвітна капуста

Кращий дім та сад

Поговоримо про легку закуску. Просто заправте цвітну капусту в духовку для запікання, і вона стане ніжною та солодкою.

Source: web.archive.org