Овочевий суп зі сметаною рецепт
Овочевий суп зі сметаною
Це чудовий суп, який за ніч стає тільки кращим, і є сімейним фаворитом. Час приготування можна скоротити, якщо використовувати для варіння квасолі скороварку. Консервована квасоля просто не дає кращого смаку, тому я б не рекомендувала її використовувати. Кожен додає в свою тарілку ту кількість сметани, яка відповідає його власному смаку. Чудово подається з хрусткою скоринкою хліба.
Відремонтовано 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
2 години 20 хвилин
Загальний час:
2 год. 40 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт сушеної дитячої квасолі ліма
- 4 ½ склянки води
- сіль і перець за смаком
- 1 (15 унцій) банка цільнозернової кукурудзи
- 1 (14,5 унції) банка помідорів, очищених від шкірки та нарізаних кубиками
- 8 великих картоплин, очищених і нарізаних кубиками
- 3 склянки шаткованої капусти
- 1 (16 унцій) контейнер сметани
Приготування
- Вимийте і переберіть квасолю. Помістити їх у велику каструлю з водою. Посолити і поперчити. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити, накривши кришкою, від 1 1/2 до 2 годин, поки не стане м’якою.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 312 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 312 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 10г | 13% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 271мг | 12% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 40мг | 199% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 4мг | 19% |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com