Печеня з баранячої ноги по-особливому до Курбан-байраму рецепт
Печеня з баранячої ноги по-особливому до Курбан-байраму
Я приготувала цей особливий рецепт печені з баранячої ноги, наповнений ніжним, соковитим, апетитним смаком, щоб ви могли насолодитися ним у колі сім’ї та додати настрою до святкового застілля на Курбан-байрам. Прикрасьте сезонним салатом, наприклад, огірком, кільцями цибулі, листям салату, шматочками лимону та помідорами. Подавайте з райтою і насолоджуйтеся гарячим чапаті.
Опубліковано 19 лютого 2020 р.
Додати фото 1
2 год 15 хв
Додатковий час:
Загальний час:
5 год 20 хв
1 5-фунтова печеня з баранини
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (5-фунтова) бараняча нога, обрізана від зайвого жиру
- 4 склянки простого йогурту
- 4 столові ложки імбирно-часникової пасти
- 3 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки меленого червоного перцю чилі
- 2 столові ложки чаат масала
- 2 столові ложки гарам масала
- 1 столова ложка солі, або за смаком
- 1 столова ложка пластівців червоного перцю
- 1 столова ложка меленої куркуми
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1 столова ложка меленого коріандру
- 1 склянка рослинної олії
Вказівки
- Зробіть глибокі надрізи на відстані приблизно 2 дюймів один від одного впоперек баранини.
Поживна цінність (на порцію)
| 442 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 442 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 32 г | 41% |
| Насичені жири 9г | 45% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 1000мг | 43% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 4 мг | 21% |
| Кальцій 177мг | 14% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 394 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com