Піца з яловичиною та сиром

Смажена яловичина та блакитний сир створюють видатне смакове поєднання на покупному коржі піци. Ця швидка страва готується менш ніж за 20 хвилин.

Інгредієнти

• 1/2 середньої червоної цибулини, нарізаної тонкими скибочками
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 12-дюймова оболонка італійського хліба (наприклад, Боболі)
• 8 унцій тонко нарізаного вареного ростбіфа
• 1 невеликий солодкий перець, очищений від насіння і нарізаний
• 4 унції розкришеного блакитного сиру
• 1/4 чайної ложки приправи для піци (за бажанням)

Вказівки

1. Помістіть решітку в центр духовки. Розігріти духовку до 425 градусів F. У великій сковороді готувати цибулю в 1 столовій ложці оливкової олії на середньо-сильному вогні 3-5 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Покладіть хлібну оболонку на деко; змастіть оливковою олією, що залишилася. Випікати 5 хвилин.
2. Тим часом скласти шматочки яловичини на обробній дошці; нарізати смужками. Зверху викласти яловичину, солодкий перець, цибулю, сир і приправу для піци. Змінити налаштування духовки на гриль. Смажити піцу 4-5 хвилин або поки начинка не прогріється, а скоринка не підрум’яниться. Розрізати на шматочки. Подається на 4 персони.

Факти про поживну цінність

(Яловичина та блакитна піца)

Порції на рецепт 4, фолати (мкг) 20, поліненасичені жири (г) 1, піридоксин (вітамін В6) (мг) 0, мононенасичені жири (г) 5, ніацин (мг) 2, кальцій (мг) 343, калорійність (ккал) 553, калій (мг) 244, натрій (мг) 1637, цукор (г) 2, кобаламін (вітамін. В12) (мкг) 0, клітковина (г) 1, рибофлавін (мг) 0, хол. (мг) 56, тіамін (мг) 0, жири, загальні (г) 23, віт. С (мг) 57, вуглеводи (г) 54, залізо (мг) 2, віт. А (МО) 1118, про. (г) 31, сат. жири (г) 7

Source: web.archive.org