Пиріг без глютену з начинкою LIBBY’S® “Знаменитий гарбузовий пиріг
Безглютенова основа для пирога з начинкою LIBBY’S® “Знаменитий гарбузовий пиріг
Тепер ви можете насолоджуватися таким же чудовим смаком знаменитого гарбузового пирога LIBBY’S® Famous Pumpkin Pie з безглютеновою скоринкою. Ця пухка та легка скоринка пирога стане бажаним доповненням для тих, хто дотримується безглютенового способу життя.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує та орієнтована на їжу, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 години 10 хвилин
1-9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка білого рисового борошна
- ½ склянки картопляного крохмалю
- ½ склянки борошна тапіоки
- ¼ чайної ложки солі
- 6 столових ложок холодного вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
- 1 велике яйце, збите
- 1 столова ложка яблучного сидру або білого оцту
- 3 столові ложки крижаної води, або за потребою
- 1 ½ склянки цукрового піску
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- ½ чайної ложки меленої гвоздики
- 4 великих яйця
- 1 (29 унцій) банка LIBBY’S® 100% чистого гарбуза
- 2 (12 рідких унцій) банки NESTLE® CARNATION® згущеного молока
- 1 столова ложка збитих вершків або начинки
Вказівки
- Для тіста для пирога: Змішайте рисове борошно, картопляний крохмаль, борошно тапіоки та сіль у середній мисці. Вбити вершкове масло за допомогою кондитерського блендера або двох ножів, поки суміш не стане крихкою. Добре сформувати в центрі. Додати яйце і оцет; обережно перемішати виделкою до однорідної маси. Збризнути водою; змішати виделкою та чистими руками, поки суміш не злипнеться і не сформує кульку (будьте обережні, не додавайте занадто багато води, оскільки тісто буде важко розкачувати).
Поради:
3 1/2 чайних ложки спецій для гарбузового пирога можна замінити корицею, імбиром та гвоздикою; однак смак буде дещо іншим.
Примітки:
Це тісто найлегше розкачувати та працювати з ним, якщо використовувати його одразу після приготування.
Не заморожуйте пиріжки, оскільки це призведе до відділення скоринки від начинки.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 275 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 275 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 10г | 12% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 82мг | 27% |
| Натрій 282мг | 12% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 25г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 1 мг | 5% |
| Кальцій 135мг | 10% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 163 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com