Полуничний дакірі із замороженої полуниці

Дакірі із замороженою полуницею – ідеальний напій для втамування спраги біля басейну. До складу входять полуниця, ром, сік лайма та цукор. Використовуйте заморожену полуницю для екстра-слизької текстури!

Гаррет пише про їжу та ділиться рецептами протягом 15 років. Він є автором книги “Melt: Мистецтво приготування макаронів з сиром.

Дізнайтеся про редакційний процес сайту “Прості рецепти
Оновлено 08 серпня 2022 року
Додати коментар

ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ

Обожнюю дайкирі, будь то заморожений чи звичайний, полуничний чи банановий. Це все добре.

По суті, даїкірі – це суміш рому, цукру і цитрусових – все, що після цього – лише позолота лілії. Однак заморожений полуничний дайкирі – це ідеальний освіжаючий напій для літніх днів, проведених біля басейну або з пальцями ніг, зануреними глибоко в пісок.

Відео: Як приготувати полуничний дакірі

Полуничний дакірі

Свіжа або заморожена полуниця?

У багатьох рецептах полуничного дакірі використовується свіжа полуниця, але особисто я вважаю, що заморожена полуниця допомагає згустити напій (як смузі!) і гарантує, що коктейль залишається дуже холодним. Тим не менш, не соромтеся використовувати свіжу полуницю, якщо ви віддаєте перевагу!

Який найкращий ром для дайкирі?

Для цього рецепта обирайте білий ром, а не темний, витриманий ром або ром зі спеціями. Білий ром має чистий, легкий смак, який працює зі свіжим ароматом полуниці, а не проти нього. (Тим не менш, якщо у вас є темний ром, використовуйте те, що є!)

Mount Gay – широко доступний і недорогий бренд, який добре працює в цьому коктейлі.

Полуничний дайкирі для натовпу

За цим рецептом виходить цілий глечик дайкирі – достатньо для вечірки! Найкраще готувати і подавати цей напій одразу, поки він ще охолоджений і рідкий, тому приготуйте келихи (і гостей).

Хочете лише одну порцію? Без проблем. Просто зменшіть рецепт, щоб приготувати стільки або стільки напоїв, скільки вам потрібно.

Більше напоїв, готових до вечірки, які варто спробувати

• Сангрія зі змішаних ягід
• Піна колада
• Класична Маргарита
• Ананасова “Маргарита” з халапеньйо в глечику
• Заморожений коктейль “Сієста

Від редакції “Простих рецептів

Полуничний дакірі із замороженої полуниці

Час приготування 5 хв
Загальний час 5 хв
Порції від 6 до 8 порцій

Для цього рецепта можна купити готовий простий сироп, але його досить легко приготувати самостійно. Ось як це зробити!

Інгредієнти

• 1 1/2 склянки білого рому
• 1/2 – 3/4 склянки свіжовичавленого соку лайма, приблизно з 6 соковитих лаймів
• від 1/4 до 1/3 склянки простого сиропу, в залежності від бажаної солодощі
• 1 16 – унційна упаковка замороженої полуниці
• 4 склянки кубиків льоду
• Полуниця, кружечки лайма або маленькі парасольки для прикраси, за бажанням

Спосіб приготування

Помістіть інгредієнти в блендер:

Помістіть ром, 1/2 склянки лаймового соку, 1/4 склянки простого сиропу, полуницю та кубики льоду в блендер і збивайте до повного змішування до кашоподібної консистенції.

Спробуйте на смак для будь-яких необхідних коригувань:

Перевірте консистенцію та смак. Додайте більше соку лайма для більшої терпкості або більше простого сиропу для підсолоджування, якщо потрібно. Ви також можете додати більше льоду, щоб зробити його більш рідким за консистенцією. Приготування дайкирі – не точна наука, тому робіть це на свій розсуд.

Налийте і подавайте:

Розділіть дайкирі по келихах. Прикрасьте і подавайте.

Поживна цінність (на одну порцію)
125	Калорії
0g	Жир
13g	Вуглеводи
0g	Білки

×

Факти про поживну цінність
Порції: 6 – 8
Кількість в одній порції
Калорії	125
% від добової норми
Загальний жир 0г	0%
Насичені жири 0г	0%
Холестерин 0 мг	0%
Натрій 7 мг	0%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 9г
Білок 0г
Вітамін С 30мг	151%
Кальцій 16мг	1%
Залізо 0мг	3%
Калій 111мг	2%
*Відсоток добової поживної цінності (DV) показує, яку частку поживної речовини в порції продукту становить у щоденному раціоні. 2 000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Інформація про поживність розраховується з використанням бази даних інгредієнтів і повинна розглядатися як приблизна. У випадках, коли наведено кілька альтернативних варіантів інгредієнтів, для розрахунку поживної цінності використовується перший з перерахованих. Гарніри та додаткові інгредієнти не включені.

Source: web.archive.org