Популярні рецепти курки гриль

Секрет чудової курки на грилі полягає в тому, щоб ретельно розрахувати час приготування. Ці прості рецепти допоможуть вам навчитися готувати на грилі все – від цілих птахів до грудок і темного м’яса, щоб ваша курка-гриль щоразу виходила бездоганною.

Курка-гриль та сальса з чорною квасолею

Від “Родинного кола

Клубне куряче філе з чорною скоринкою

Щоб вдосконалити класичний рецепт клубного сендвіча, ми додали до курки-гриль приправу в каджунському стилі.

Від “Родинного кола

Курка по-бурбонськи

Замість курячих четвертинок можна використовувати м’ясисті курячі шматочки. Що б ви не обрали, медово-гірчично-бурбоновий маринад додасть курці-гриль солодкого м’якого смаку.

Від “Родинного кола

Курка по-літньому

Незалежно від того, чи готуєте ви курку на грилі-барбекю, чи під грилем-бройлером, свіжі помідори, базилік та сир моцарела дарують поєднання найкращих літніх смаків.

Від “Родинного кола

Медово-кунжутні курячі шашлички на фруктовому кускусі

Солодко-пряний маринад прилипає до курячого м’яса і перетворюється на смачну глазур на смаженому шашлику. Абрикосове повидло, гострий перець та імбир надають пікантної солодкості.

Від “Родинного кола

Курячі стегенця з перцем чилі

Дайте цим пікантним курячим стегенцям фору, частково приготувавши їх у мікрохвильовій печі. А потім запечіть їх на грилі з картоплею, фаршированою цибулею.

Від “Родинного кола

Паста зі свіжих овочів

Можливо, вам доведеться шукати спеціалізований сирний магазин, щоб знайти бокконіні. Ці маленькі кульки свіжого сиру моцарела стають м’якими і вершковими, коли їх додають до гарячих макаронів, курки та овочів.

Від “Родинного кола

Салат з куркою та макаронами гриль

Якщо ваші літні дні наповнені активним відпочинком, додайте до свого меню цей салат з макаронів як основну страву. Приготуйте його рано вранці або напередодні ввечері та охолодіть до подачі на стіл. Медово-гірчична заправка чудово поєднується з куркою, макаронами та овочами.

Від “Родинного кола

Пікантна медова курка

Перенесіть італійську кухню на природу з цим рецептом курки. Підсмажте на грилі шматочки поленти разом із замаринованою в меді та халапеньо куркою та подавайте з пікантним соусом зі свіжих томатів та оливок.

Від “Родинного кола

Апельсинове куряче філе по-сечванськи

Якщо ви шукаєте економне м’ясо для гриля, спробуйте ці курячі стегенця без кісток. Концентрат апельсинового соку освіжає смак пряного маринаду.

Від “Родинного кола

Курка-гриль з абрикосами

Спробуйте цей простий у приготуванні соус для барбекю замість баночного соусу. Свіжий імбир надає фруктовому соусу пряно-солодких ноток. Тут ним змащують курячі ніжки-гриль, але також можна використовувати його для курячих грудок та свинячих відбивних.

Від “Родинного кола

Курка з лимоном на грилі

Лимонна заправка, приправлена свіжим кропом та базиліком, є чудовим соусом для половинок курячих грудок, приготованих на грилі.

Source: web.archive.org