Якщо з вечора залишилася гречка від гарніру і є будь-яка порційна формочка для запікання, приготуйте швидкий і ситний омлет. Він порадує вас своїм виглядом і смаком! Інгредієнти: рослинне масло – 2 ч. л. Сіль – за смаком,гімалайська сіль – 1 щіпка,помідори сушені пластівцями – за смаком,сметана – 100 р,яйця курячі – 2 шт. Сир домашній – 60 г,хрін протертий – за смаком помідори сушені пластівцями – за смаком,гречана крупа – 1 склянка Рецепт: Готову відварну гречку з’єднати з тертим сиром (або розсипчастим сиром). У мене сир ручної роботи з базиліком, я його вже показувала в млинцях з рибкою. У нього 20% жирність, помірна, мені це подобається, іноді беру на пробу. Вбити 2 великих яйця або 3 дрібних. Якщо прісний сир, посолити. Перемішати. Формочку для омлету для СВЧ змастити пензликом з маслом. Відкласти третину маси в формочку не до країв, так як при нагріванні буде підніматися. Накрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 1,5 хвилини при 600W. Хто любить рідкий центр в омлеті, достатньо 1 хвилини. Вийняти, перевернути на тарілку і продовжувати запікати інші порції. Поки у мене одна формочка, але зручніше мати 2, звичайно!,Для соусу змішати сметану, хрін, посипати томатными пластівцями. Омлетные кубики ситні, цілком вистачає одного на сніданок, чоловікові-парочка. Їмо в теплому вигляді.