Премія Allrecipes Community Choice Awards

Продуктові полиці заповнені продуктами, які обіцяють чудовий смак, просте приготування, користь для здоров’я та багато іншого. Але які з них дійсно приносять користь? Ми попросили найбільшу у світі спільноту домашніх кулінарів проголосувати за тих, кого вони люблять найбільше.

Коли ви знайдете статті від “Редакційної команди Allrecipes”, знайте, що ця позначка вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів і редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надавати читачам найактуальнішу, точну та вичерпну інформацію.

Оновлено 11 лютого 2022 року

У світі постійних відкриттів і смаків, що постійно розвиваються, продукти, які ми бачимо в нашому продуктовому магазині, змінюються щороку, щомісяця, щотижня. Нові продукти з’являються, а деякі продукти зникають. Дійсно, в прагненні стати наступним основним продуктом в коморі або гарячим продуктом дня, компанії постійно оцінюють, що американці готують, їдять і чого прагнуть.

Allrecipes робить те ж саме. Завдяки нашій спільноті з 60 мільйонів домашніх кулінарів ми можемо бачити, які спеції та інгредієнти користуються популярністю. Ми можемо виявити перші натяки на нові сезони, коли люди починають шукати свіжі ідеї для приготування їжі. І ми також можемо бачити продукти, на які домашні кухарі покладаються день у день, щоб поставити сніданок, обід і вечерю на стіл – продукти, які ми обираємо, тому що вони зручні, надійні і, перш за все, смачні.

Тому, коли ми попросили спільноту Allrecipes розповісти нам про продукти, які вони люблять найбільше, які вони завжди мають під рукою або регулярно купують, ми були вражені відповідями – і результатами. Більше тисячі з вас поділилися своїми уподобаннями щодо важливих категорій продуктів, таких як щоденні продукти, основні продукти для випічки та найважливіші закуски. Ми навіть попросили вас розповісти про ваші улюблені напої та приправи.

Ми виявили, що перевірені бренди залишаються сильними, з постійною спільнотою шанувальників, але нові бренди, компанії, які існують лише кілька років, швидко завойовують місця в коморах, оскільки нові смаки спокушають наступні покоління американських домашніх кулінарів.

Як ми обирали

2 499 респондентів в нашому осінньому онлайн-опитуванні 2021 року було запропоновано проголосувати за свої улюблені бренди в 74 категоріях товарів для кухні та дому. Респонденти могли обрати більше одного бренду, вписувати бренди, пропускати категорії та зазначати, чому їм сподобався той чи інший бренд. Переможцем у кожній категорії став бренд, який отримав найбільшу кількість голосів.

Нагороди спільноти Allrecipes 2022

Нижче ви можете ознайомитися з основними категоріями нагород, знайти рецепти для натхнення для кожної з них, а також переглянути всіх переможців у наших колекціях в центрі уваги.

Помічники для вечері

Добре укомплектована кухня – це кухня, яка готова підлаштовуватися під смаки, графік і бажання домашнього кухаря. Вона також готова приступити до приготування страв в останню хвилину, розтягнути рецепти, коли приходить компанія, або просто приготувати теплу і заспокійливу їжу, коли ви пропустили один день в продуктовому магазині занадто багато. Незалежно від того, чи це рис швидкого приготування, підготовлене м’ясо або суміш приправ, ці напівфабрикати допомагають спільноті Allrecipes приготувати вечерю на стіл.

На рослинній основі

Оскільки на полицях супермаркетів більше рослинних продуктів, ніж будь-коли раніше, питання вже не в тому, чи знайдете ви там немолочні та м’ясні продукти, а в тому, які саме купувати. Якщо покупка рослинних продуктів ставить вас у глухий кут, ви можете довіряти спільноті Allrecipes, яка перевірила достатню кількість м’ясних, сирних, вершкових і молочних альтернатив, щоб назвати своїх фаворитів, від брендів, які ви, швидше за все, впізнаєте: Beyond Meat, Miyoko’s Creamery, Earth Balance і навіть Ben & Jerry’s.

Глобальні помічники смаку

Розгляньте суміші приправ, соуси, маринади, пасти чилі та інші основні продукти, які допоможуть вам приготувати страви світової та американської регіональних кухонь в домашніх умовах. Ці напівфабрикати та приправи скорочують час приготування страв з нуля та надають їм вражаючого смаку. Ось бренди, до яких звертаються домашні кулінари Allrecipes, щоб приготувати тако, пасту з соусом маринара, теріякі, курку Буффало та багато іншого.

Завжди у вашому кошику

Кожному домашньому кулінару потрібен арсенал основних продуктів для приготування як швидких страв, так і більш складних рецептів, від сніданку до вечері та випічки на вихідні. Спеції, цукор, яйця, молоко, борошно, хліб, сир і (так) бекон – все це має постійне місце у візках спільноти Allrecipes. Як ви можете бачити з усього списку переможців, фаворити нашої спільноти враховують якість і доступність – і з цими основними продуктами ви отримуєте і те, і інше.

Помічники у випічці

Роки замішування, складання та змішування відточують майстерність пекаря. Але навіть найкращі пекарі знають цінність використання швидких інгредієнтів, таких як Cool Whip та листи для листкового тіста Pepperidge Farm, щоб зробити десерти більш пишними. Ось чому спільнота Allrecipes так захоплена своїми улюбленими помічниками у випічці. Від ласощів швидкого приготування з сумішшю Ghirardelli Brownie Mix до надійних продуктів Nestlé Toll House та Pillsbury, цей список улюблених брендів допоможе вам спланувати свої наступні пригоди з випічкою.

Закусочні рішення

Американці звикли до триразового харчування, але в останні роки розуміння важливості перекусів, що з’явилося, поставило їх на один щабель з традиційними прийомами їжі. Тепер ми розглядаємо перекуси як спосіб заповнити прогалини в харчуванні, спробувати щось нове і (звичайно) мати щось, на що можна з нетерпінням чекати, коли прийде голодний час. Ця колекція улюблених закусок від спільноти Allrecipes показує, наскільки різноманітні наші уподобання в перекусах, коли нам потрібно трохи підбадьоритися, будь то класика, як попкорн в мікрохвильовій печі, або більш нові улюблені продукти, такі як хумус.

Виправлення напоїв

Яке задоволення готувати і насолоджуватися смачною їжею без освіжаючого келиха чогось, щоб запити її? У цьому опитуванні спільнота Allrecipes поділилася своїми улюбленими напоями, від чаю та холодної кави до консервованих коктейлів та міцних зельтерів. Налийте склянку улюбленого напою і почніть переглядати список переможців.

Помічники по господарству

Хоча вибирати продукти харчування та напої для смачних страв і закусок, безумовно, веселіше, ми не змогли б обійтися без предметів першої необхідності. Такі речі, як мило для посуду та пакети для сміття, можуть бути справжніми переможцями на нашій кухні – вони, безумовно, працюють досить наполегливо, щоб отримати цей титул. Ми запитали у спільноти Allrecipes про їхніх улюблених помічників по господарству, і вони поділилися своїми порадами щодо найкращих паперових рушників, найкращих контейнерів для зберігання продуктів та найкращої алюмінієвої фольги.

Помічники для домашніх тварин

Ваш пухнастий друг – важливий член вашого домогосподарства, тому вибір його їжі так само важливий, як і вибір вашої власної. Ми попросили спільноту Allrecipes поділитися кормом для собак, ласощами для собак, кормом для котів, ласощами для котів та наповнювачами для котячих туалетів, які подобаються їхнім домашнім улюбленцям – і які полегшують їм життя.

Помічники на кухні

Коли справа доходить до їжі та пиття, якісний кухонний інвентар так само важливий, як і якісні інгредієнти. Існує так багато брендів кухонного обладнання, але, на щастя, спільнота Allrecipes звузила його до своїх улюблених. Незалежно від того, чи хочете ви купити новий міксер, повільну плиту або кавоварку, ці переможці, безумовно, стануть активом для вашої кухні.

Source: allrecipes.com