Рецепт апельсинових рулетів від Кароліни
Апельсинові рулетики від Кароліни
Апельсинові рулетики – дуже м’яке тісто з білого борошна з начинкою з тертої апельсинової цедри, вершкового масла і цукру. Відмінний рецепт для вечірок, завжди користується успіхом у публіки!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 20
Додатковий час:
13 год 20 хв
Загальний час:
14 годин 5 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки активних сухих дріжджів
- ⅔ склянки теплої води (110 градусів F / 45 градусів C)
- 1 склянка вершкового масла, нарізаного кубиками
- ½ склянки білого цукру
- 2 чайні ложки солі
- 2 склянки кип’яченого молока
- 2 яйця, злегка збиті
- 6 склянок борошна грубого помелу
- 14 столових ложок вершкового масла, розм’якшеного
- 1 склянка білого цукру
- 3 столові ложки тертої апельсинової цедри
Приготування
- У невеликій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дати постояти до кремоподібного стану, близько 10 хвилин. У великій мисці змішати нарізане кубиками вершкове масло, 1/2 склянки цукру і сіль. Влити гаряче молоко і перемішати, щоб масло розчинилося. Дати постояти, поки не стане теплим.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 155 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 48 | |
| Калорії 155 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 156мг | 7% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 1 мг | 5% |
| Калій 53 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com