Рецепт бабусиного пудингу з салом
Бабусина запіканка
Я ніколи не готувала цей рецепт пудингу, але нещодавно успадкувала колекцію рецептів моєї бабусі. Вона готувала десерти для ресторану в 1930-х роках, а пізніше готувала десерти вдома за спеціальним замовленням.
Оновлено 6 жовтня 2022 року
Загальний час:
2 години 10 хвилин
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 склянка молока
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 склянка подрібненого сала
- 1 склянка патоки
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 1 склянка родзинок
- 1 яєчний білок, збитий
- 9 столових ложок кондитерського цукру
- ванільний екстракт за смаком
Приготування
- Помістити молоко в невелику миску, додати лимонний сік. Відставити суміш убік, щоб вона скисла.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 289 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 41g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 15 | |
| Калорії 289 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 105мг | 5% |
| Загальний вуглевод 41г | 15% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 17г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 69мг | 5% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 403 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com