Бутерброд зі свинячим окостом від Валеріо

Це дуже брудний, але дуже смачний бутерброд з великою кількістю соусу барбекю.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2

2 години 15 хвилин
Додатковий час:
5 год. 15 хв.
Загальний час:
8 бутербродів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки коричневого цукру
• 2 столові ложки часникового порошку
• 2 столові ложки чорного меленого перцю
• 2 столові ложки пластівців червоного перцю
• 2 столові ложки солі
• 2 столові ложки паприки
• 1 (3 1/2) фунта свинячого окосту з кісткою

• 4 склянки яловичого бульйону
• ½ склянки гострого соусу
• 3 столові ложки меду
• 1 столова ложка патоки
• 1 столова ложка кленового сиропу
• 4 зубчики часнику, роздавлені

• 1 склянка майонезу
• 2 столові ложки діжонської гірчиці
• 1 чайна ложка гострого соусу
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 2 столові ложки білого оцту
• 1 (16 унцій) пакетик суміші салату

• 1 столова ложка рослинної олії
• 5 зубчиків часнику, подрібнених
• 2 склянки кетчупу
• ½ склянки меду
• 2 столові ложки гострого перцевого соусу
• 2 столові ложки патоки
• 5 столових ложок яблучного оцту
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 8 кайзерівських булочок, розрізати

Приготування

1. У мисці змішати коричневий цукор, часниковий порошок, 2 столові ложки чорного перцю, пластівці червоного перцю, 2 столові ложки солі та паприку. Натерти сумішшю спецій свинячий окіст, накрити кришкою і поставити в холодильник на 5 годин або на ніч.

Поживна цінність (на одну порцію)

874	Калорії
47g	Жир
88g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 874
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 47г	60%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 93 мг	31%
Натрій 3492мг	152%
Всього вуглеводів 88г	32%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 50г
Білок 30г
Вітамін С 44мг	220%
Кальцій 153мг	12%
Залізо 6мг	31%
Калій 1051мг	22%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com