Часникове масло

Цей простий рецепт часникового масла доводить, що іноді основи – найкращі! Вершкове масло, часник, кілька трав і спецій, і трохи сиру пармезан – це все, що вам потрібно, щоб зробити це декадентське часникове масло. Я використовую цей простий рецепт протягом багатьох років для приготування часникового хліба, а будь-які залишки чудово підходять до стейків на барбекю, макаронів, рису або картоплі.

Оновлено 30 вересня 2022 р.
Додати фото 70

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Домашнє часникове масло – це неймовірно простий спосіб підвищити рівень приготування їжі. Цей найпопулярніший рецепт часникового масла швидко стане основним продуктом у холодильнику.

Інгредієнти часникового масла

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цей рецепт часникового масла, гідний ресторану:

– Вершкове масло : Цей рецепт починається з двох паличок звичайного, розм’якшеного вершкового масла. – Часник : Звичайно, вам знадобиться свіжий часниковий фарш (столова ложка, якщо бути точним). – Сир : Сир пармезан піднімає цей рецепт часникового масла на новий рівень. – Спеції Часникове масло приправляється часниковою сіллю, італійськими приправами, чорним перцем і паприкою.

Як приготувати часникове масло

Приготувати часникове масло “зроби сам” так само просто, як змішати всі інгредієнти в мисці, поки вони добре не змішаються. Більш конкретні покрокові інструкції ви знайдете в детальному рецепті нижче.

Як використовувати часникове масло

Цей рецепт часникового масла ідеально підходить для приготування домашнього часникового хліба. Автор рецепта Деніз пропонує використовувати залишки на стейках на барбекю, макаронах, рисі або картоплі. Ви також можете спробувати збити один з цих апетитних рецептів, які вимагають часникового масла:

Чи можна приготувати часникове масло заздалегідь?

Безумовно! Ви можете приготувати часникове масло до одного тижня заздалегідь. Просто зробіть його за рецептом і дотримуйтесь інструкцій по зберіганню, наведених нижче.

Як зберігати часникове масло

Перекладіть часникову олію в неглибокий герметичний контейнер. Зберігати в холодильнику до одного тижня.

Чи можна заморозити часникове масло?

Ви можете заморозити часникову олію на термін до трьох місяців. Заморозьте всю партію в одному контейнері або заморозьте його по столовій ложці у формах для льоду.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Смакота, – каже Джин. “У мене були шматочки італійського хліба, які я хотів використати, поки вони не зачерствіли. Я намастив їх цим часниковим маслом, розігрів у духовці, поки масло не почало танути, а потім підсмажив до рум’яної скоринки. Вони були хітом”.

“Так смачно і так просто”, – захоплюється CATWALK16. “Я зробив це за пару годин до того, як мені було потрібно, щоб дати смакам змішатися, і це було приголомшливо”.

“Чудовий рецепт”, за словами Крістіана Гіванса. “Я фактично розтопив всю суміш, а потім намазав її на підсмажений хліб на заквасці. Я використав решту розтопленої суміші і полив нею локшину спагетті, яку приготував на вечерю. Так смачно!”

Source: allrecipes.com