Чилі від Джастіна Хусієра
Це чудовий рецепт чилі, який я використовував, щоб виграти кулінарні змагання з чилі в Індіані. Це ситний, гострий, відзначений нагородами чилі, який неодмінно влучить у ціль холодної зимової ночі. Ваші друзі ніколи не здогадаються, що секретний інгредієнт – томатний суп Campbell’s. Не замінюйте його іншими брендами, оскільки вони не дають таких же результатів.
Оновлено 2 листопада 2022 року
Додати фото 6
1 год 15 хв
Загальний час:
1 год. 25 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 середня цибулина, нарізана
- 3 чайні ложки меленого кмину, розділені
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- 2 (14,5 унцій) банки курячого бульйону
- 2 (10,5 унцій) банки згущеного томатного супу (наприклад, Campbell’s®)
- 1 (14,5 унції) банка подрібнених помідорів
- 5 столових ложок порошку чилі
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 (15,5 унцій) банки відцідженої квасолі пінто (за бажанням)
- 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком
Приготування
- Яловичий фарш висипати в каструлю на середньо-сильному вогні. Варити і помішувати до рівномірного підрум’янення, від 7 до 10 хвилин. Злити весь жир, крім 1-2 столових ложок жиру.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 385 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 24g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 385 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 1585мг | 69% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 11г | 41% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 67 мг | 336% |
| Кальцій 137мг | 11% |
| Залізо 8мг | 42% |
| Калій 1113мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com