Рецепт цільнозернового бананово-горіхового хліба
Цільнозерновий бананово-горіховий хліб
Це рецепт вологого бананового хліба, який я роблю досить часто із залишків дуже стиглих бананів.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 74
Загальний час:
1 год 10 хв
1 до 5 х дюймовий батон
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅓ склянки рослинної олії
- ½ склянки меду
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 яйця
- 1 склянка бананового пюре
- 1 ¾ склянки пшеничного борошна
- ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка харчової соди
- ¼ склянки гарячої води
- ½ склянки подрібнених волоських горіхів
Вказівки
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Змастіть форму для батона 9×5 дюймів.
Випікати до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр батона, не вийде чистою, від 55 до 60 хвилин. Охолодити на решітці протягом 1/2 години перед нарізанням.
Примітка кухаря:
Я зазвичай заморожую свої старі банани, поки мені не вистачить на рецепт або два. Просто почистіть, розламайте навпіл і заморозьте в поліетиленовому пакеті. Для використання просто розморозьте і додайте в миску для змішування. Я також використовувала яблучне пюре замість масла, щоб зробити його нежирним. Воно не таке вологе, але смак залишається таким же гарним.
Поживна цінність (на порцію)
| 218 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 218 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 13% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 215 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 29г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 17мг | 1% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 179 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com