Рецепт хліба з оливками та середземноморськими спеціями
Хліб з маслинами та середземноморськими спеціями
Цей рецепт я розробляла протягом тривалого часу. Це найулюбленіший рецепт хліба в нашому домі.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
2 год 50 хв
Загальний час
1 великий батон
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки теплої води
- 2 столові ложки білого цукру
- 2 чайні ложки активних сухих дріжджів
- 3 склянки хлібного борошна
- 1 (6 унцій) банка нарізаних чорних оливок, злита вода
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка італійської приправи
- 1 столова ложка вершкового масла, розділена
- 1 столова ложка кукурудзяного борошна
Приготування
- Змішати воду, цукор і дріжджі у великій мисці. Дати постояти, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну, близько 5 хвилин. Додати в миску борошно, маслини, оливкову олію, часник, сіль та італійські приправи; добре перемішати, щоб утворилося тісто.
Примітка кухаря:
Нарізати гарячий хліб з дуже невеликим натиском, найкраще підійде електричний ніж для нарізки.
Поживна цінність (на порцію)
| 232 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 232 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 392 мг | 17% |
| Загальний вуглевод 35г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 71 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com