Сухі сніданки “Гранола” з хрусткою скоринкою

Я великий шанувальник хрустких сухих сніданків гранола, але хотів зробити свій власний, щоб мати змогу змінювати його час від часу. Це чудове доповнення до йогурту або топінгу для морозива.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1

1 год 20 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
25 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 чашок вівсяних пластівців
• 1 склянка свіжозмеленого шроту насіння льону
• 1 склянка вівсяних пластівців
• 1 склянка вівсяних висівок
• ½ склянки зародків пшениці
• 1 склянка подрібненого горіха пекан
• ¾ склянки нектару агави
• ½ склянки консервованого гарбуза
• ½ склянки коричневого цукру
• ½ склянки води
• 2 столові ложки ріпакової олії
• 2 столові ложки ванільного екстракту
• 2 чайні ложки спецій для гарбузового пирога
• 1 чайна ложка морської солі
• 1 склянка дрібно нарізаних фініків
• 1 склянка мініатюрної шоколадної стружки

Вказівки

1. Розігріти духовку до 275 градусів F (135 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.

Примітки кухаря:

Насіння льону вивільняє свій поживний вміст після того, як ви подрібнюєте його до стану борошна, і я використовувала для цього маленьку кавомолку для кавових зерен. З 1/4 склянки насіння льону вийде приблизно 1/2 склянки шроту.

Ви не відчуєте смаку гарбуза; він додає необхідну рідину і додаткову поживну цінність. Ви можете використовувати олію або яблучний соус, але якщо ви це робите, опустити 2 столові ложки ріпакової олії, оскільки олія і яблучний соус додають більше рідини, ніж консервований гарбуз.

Міні-шоколадні чіпси додаються заради моїх дітей, і їх можна легко опустити. Ви також можете додати 4 пакетики міні-зефіру, які додаються до готових сумішей гарячого шоколаду.

Спробуйте яблучне пюре і спеції для яблучного пирога для трохи іншого смаку або різні горіхи, різні сухофрукти, кокосову стружку або все, що у вас є в коморі. Горіхи додавайте на початку, щоб вони добре підсмажилися, а сухофрукти – після першої години.

Харчова цінність (на порцію)

283	Калорії
10g	Жир
45g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 25
Калорії 283
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 10г	13%
Насичені жири 2г	11%
Натрій 76 мг	3%
Всього вуглеводів 45г	17%
Харчові волокна 7г	24%
Всього цукрів 21г
Білок 6г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 38мг	3%
Залізо 3мг	17%
Калій 247 мг	5%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com