Рецепт яловичини по-тайськи
Яловичина по-тайськи
Смачний маринад для біфштекса, що поєднує в собі аромати подрібненого насіння коріандру, соку лайма та соєвого соусу. Цей маринад можна використовувати і для інших видів м’яса. Подавати з рисом або нашаткованою пекінською капустою та шматочками червоного перцю.
Оновлено 2 вересня 2022 р.
Додати фото 18
Додатковий час:
1 год. 20 хв.
Загальний час:
1 год 40 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки насіння коріандру, крупно потрісканого
- ½ склянки щільно упакованого темно-коричневого цукру
- ¼ склянки соєвого соусу
- 1 столова ложка соку лайма
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 щіпка меленого імбиру
- 1 ½ фунта флангового стейка
Приготування
- Помістіть фланговий стейк в морозильну камеру на 20 хвилин.
Готуйте у розігрітій жаровні, час від часу збризкуючи маринадом, поки стейк не досягне бажаної готовності, 1-2 хвилини для середнього ступеня прожарювання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 183 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 183 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрій 634 мг | 28% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 18г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 40мг | 3% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 239 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com