Рецепт кельбаси з кукурудзяним хешем “День перед зарплатою
Кельбаса з кукурудзяним хешем “За день до зарплати
Я придумав цю страву, будучи бідним і голодним, і вона виявилася настільки смачною, що тепер її часто замовляють в моєму домі. Яйця не обов’язкові, але я дійсно вважаю, що вони піднімають страву, так би мовити, на щабель вище!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 16
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживність
Інгредієнти
- 3 столові ложки ріпакової олії, розділені
- 4 великі червоні картоплини, нарізані кубиками
- 1 фунт ковбаси кельбаса, нарізана кубиками
- 1 (16 унцій) упаковка замороженої суміші перцю та цибулі для обсмажування
- 1 (11 унцій) банка цільнозернової кукурудзи
- ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- сіль і чорний перець за смаком
- 6 яєць (за бажанням)
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку канолової олії у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати картоплю та кельбасу і готувати, поки кельбаса не підрум’яниться, а картопля не стане майже м’якою, приблизно 10 хвилин. Додати заморожену суміш перців та кукурудзу; приправити червоним меленим перцем, сіллю та перцем за смаком. Готувати, періодично помішуючи, поки суміш не стане гарячою, а картопля м’якою, ще близько 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 644 | Калорійність |
| 36g | Жир |
| 62g | Вуглеводи |
| 24g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 644 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 10г | 48% |
| Холестерин 226 мг | 75% |
| Натрій 978мг | 43% |
| Всього вуглеводів 62г | 22% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 29мг | 147% |
| Кальцій 85мг | 7% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 1642мг | 35% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com