Рецепт класичного салату з диким рисом “Міннесота
Класичний салат з диким рисом “Міннесота
Цей салат люблять усі, адже в ньому поєднуються дикий рис, курка та кеш’ю, а також соковиті ягоди червоного винограду. Окрім дикого рису, справжньою зіркою цього салату є заправка, в якій використовується порошок каррі для надання смачного та неповторного смаку. І, як і багато інших страв, його найкраще подавати після того, як він вистоявся протягом ночі, щоб усі смаки мали змогу познайомитися один з одним!!!
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 45 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка дикого рису
- 4 склянки курячого бульйону
- 3 склянки нарізаної кубиками вареної курки
- 2 склянки червоного винограду без кісточок
- 1 склянка смаженого солоного кешью
- 1 (8 унцій) банка нарізаних водяних каштанів, злитих водою
- 2 склянки майонезу
- 1 ½ чайної ложки приправленої солі
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- ¼ чайної ложки порошку каррі
Приготування
- У каструлі довести до кипіння курячий бульйон з диким рисом. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким, але не кашоподібним, від 30 до 45 хвилин. Злити зайву рідину, розім’яти рис виделкою і варити без кришки ще 5 хвилин. Зняти з вогню і дати рису повністю охолонути в холодильнику, приблизно 1 годину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 515 | Калорійність |
| 43g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 515 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 43 г | 56% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрій 529 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 22 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 271 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com