Лазанья по-південно-західному
Ось чудова, м’ясиста лазанья зі справжнім південно-західним смаком. Такої ви не знайдете в жодній італійській кулінарній книзі!
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 7
1 год 45 хв
Загальний час:
2 год 45 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки консервованих подрібнених помідорів
- 1 (7 унцій) банка нарізаного кубиками зеленого перцю чилі
- 1 (4 унції) банка нарізаного кубиками перцю халапеньо
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 10 гілочок свіжої кінзи, подрібнені
- 2 столові ложки меленого кмину
- 2 фунти ковбаси чорізо
- 1 (32 унції) контейнер сиру рікотта
- 4 яйця, злегка збиті
- 1 (16 унцій) пакет подрібненої суміші чотирьох сирів по-мексиканськи
- 1 (8 унцій) пакет локшини для лазаньї без варіння
Вказівки
- Помістіть помідори, зелений чилі, халапеньо, цибулю, часник, кінзу та кмин у велику каструлю. Варіть на середньому вогні, поки суміш не закипить. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 45-60 хвилин.
Примітка кухаря
Я використовую мелене м’ясо чорізо, а не фаршировані ковбаски, але вони теж підійдуть. Якщо ви не можете знайти чорізо, спробуйте замінити його 2 фунтами нежирного яловичого фаршу і парою упаковок приправи для тако. Це не те саме, але буде їстівним!
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 718 | Калорії |
| 50g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 42g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 718 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 50г | 64% |
| Насичені жири 22г | 110% |
| Холестерин 186мг | 62% |
| Натрій 1767мг | 77% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 42г | |
| Вітамін С 22мг | 109% |
| Кальцій 269мг | 21% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 798мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com