Лазанья по-південно-західному

Ось чудова, м’ясиста лазанья зі справжнім південно-західним смаком. Такої ви не знайдете в жодній італійській кулінарній книзі!

Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 7

1 год 45 хв
Загальний час:
2 год 45 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 склянки консервованих подрібнених помідорів
• 1 (7 унцій) банка нарізаного кубиками зеленого перцю чилі
• 1 (4 унції) банка нарізаного кубиками перцю халапеньо
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 10 гілочок свіжої кінзи, подрібнені
• 2 столові ложки меленого кмину
• 2 фунти ковбаси чорізо
• 1 (32 унції) контейнер сиру рікотта
• 4 яйця, злегка збиті
• 1 (16 унцій) пакет подрібненої суміші чотирьох сирів по-мексиканськи
• 1 (8 унцій) пакет локшини для лазаньї без варіння

Вказівки

1. Помістіть помідори, зелений чилі, халапеньо, цибулю, часник, кінзу та кмин у велику каструлю. Варіть на середньому вогні, поки суміш не закипить. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 45-60 хвилин.

Примітка кухаря

Я використовую мелене м’ясо чорізо, а не фаршировані ковбаски, але вони теж підійдуть. Якщо ви не можете знайти чорізо, спробуйте замінити його 2 фунтами нежирного яловичого фаршу і парою упаковок приправи для тако. Це не те саме, але буде їстівним!

Інформація про поживну цінність (на порцію)

718	Калорії
50g	Жир
30g	Вуглеводи
42g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 718
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 22г	110%
Холестерин 186мг	62%
Натрій 1767мг	77%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 3г
Білок 42г
Вітамін С 22мг	109%
Кальцій 269мг	21%
Залізо 4мг	24%
Калій 798мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com