Рецепт маминого гамбургера з картопляним супом
Картопляний суп з гамбургерами від моєї мами
Цей картопляний суп з гамбургером – заспокійливий, теплий суп, який чудово підходить для холодного зимового дня, або в будь-який час, коли ви хочете смачного, легкого супу! Подавайте з хрустким хлібом.
Опубліковано 17 квітня 2020 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 великі картоплини, очищені і нарізані шматочками, або більше за смаком
- 4 великі морквини, нарізані, або більше за смаком
- 1 середня цибулина, нарізана
- ½ стебла селери з листям, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки сушеної петрушки
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- 1 столова ложка порошку яловичого бульйону
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- вода за потребою
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
Приготування
- Змішайте картоплю, моркву, цибулю, селеру, часник, петрушку, базилік, бульйон, сіль і перець у великій каструлі. Наповнити каструлю достатньою кількістю води, щоб покрити інгредієнти. Накрийте кришкою і варіть, поки всі інгредієнти не стануть м’якими, від 15 до 20 хвилин. Зняти з вогню, щоб не обпекти руки.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати 1/2 великого пакета дитячої моркви, нарізаної кубиками, замість великої моркви.
Листя селери додає смаку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 371 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 51g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 371 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 53мг | 18% |
| Натрій 352мг | 15% |
| Всього вуглеводів 51г | 18% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 21г | |
| […] | […] |
| […] | 6% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com