Рецепт м’ясного рулету з пепероні
М’ясний рулет з пепероні
Це дитячий варіант старомодного м’ясного рулету, який готувала мама. Додавання пепероні додає смаку та хвилювання. Я використовую дуже нежирну яловичину, щоб врахувати доданий жир пепероні. За бажанням можна полити томатним соусом або соусом для піци і додатково посипати пармезаном.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 1
1 год 5 хв
Загальний час
1 год. 15 хв.
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 чашки подрібненого пепероні
- 1 фунт особливо пісного яловичого фаршу
- 1 (15 унцій) банку томатного соусу
- ¾ чашки крихти крекеру
- ½ склянки тертого пармезану
- 2 яйця
- 3 столові ложки сушеного цибулевого фаршу
- 2 столові ложки смаженої цибулі
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки сушеного естрагону
- ¼ склянки нарізаного пепероні, або за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Я подрібнюю пепероні в кухонному комбайні.
Харчова цінність (на порцію)
| 688 | Калорії |
| 52g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 688 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 52г | 66% |
| Насичені жири 18г | 90% |
| Холестерин 190мг | 63% |
| Натрій 1952 мг | 85% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 6 мг | 28% |
| Кальцій 105мг | 8% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 621мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com