Рецепт мого улюбленого салату з буряка
Мій улюблений буряковий салат
Свіжий смажений буряк на подушці з молодого шпинату з помідорами, авокадо, цибулею і сиром фета, политий бальзамічною заправкою. Ви можете розрізати цей рецепт навпіл на 4 порції, хоча він настільки смачний і на наступний день, що я завжди роблю багато.
Оновлено 18 вересня 2022 року
Додати фото 18
Загальний час
1 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 великих буряків, обрізаних
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (8 унцій) пакет дитячого листя шпинату
- 2 помідори, нарізані на шматочки розміром з укус
- 2 авокадо – очищені від шкірки, кісточок і нарізані шматочками розміром з укус
- ½ червоної цибулі, нарізаної або за смаком
- 1 (4 унції) контейнер розкришеного сиру фета
- ½ склянки бальзамічного оцту
- ½ склянки оливкової олії першого віджиму
- 1 столова ложка діжонської гірчиці або більше за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 413 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 413 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 400мг | 17% |
| Загальний вуглевод 28г | 10% |
| Харчові волокна 10г | 35% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 27 мг | 133% |
| Кальцій 142мг | 11% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 1108мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com