Рецепт паельї
Паелья
Паелья з куркою, креветками, ковбасою та рисом чудово поєднується з травами та спеціями! Тут завжди є чим поживитися!
Оновлено 28 Квітня 2021
Додати фото 24
Загальний час:
1 год 5 хв
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 5 (4 унції) ланок гарячої італійської ковбаси, нарізаних шматочками по 1 дюйму
- 5 (4 унції) ланок м’якої італійської ковбаси, нарізаних шматочками по 1 дюйму
- 15 сирих курячих тендерів або смужок
- 2 фунти великих креветок – очищених і випотрошених
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
- 1 великий стебло селери, з листям, дрібно нарізаний
- 2 зубчики часнику, подрібнені (за бажанням)
- 2 склянки нешліфованого довгозернистого рису
- 2 (14,5 унцій) банки очищених і нарізаних кубиками помідорів, сік зберегти
- 2 лаврових листа
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- ¾ чайної ложки меленої куркуми
- 3 ½ склянки курячого бульйону
Приготування
- Нагріти вок на середньо-сильному вогні. Обсмажити гарячі і м’які шматочки італійської ковбаси в вок до коричневого кольору з усіх боків. Вийняти шматочки ковбаси, а курячі смужки обсмажити в сосисках до рум’яної скоринки. Вийміть курку та обсмажте цибулю, зелений перець, селеру та часник протягом 5 хвилин або до готовності.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 617 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 56g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 617 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24 г | 31% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 230 мг | 77% |
| Натрій 1730мг | 75% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 56г | |
| Вітамін С 20мг | 98% |
| Кальцій 120 мг | 9% |
| Залізо 8мг | 42% |
| Калій 823мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com