Рецепт помідорів з яйцем по-китайськи
Яєчня з помідорами по-китайськи
Яєчня з помідорами та яйцем, подана з рисом, є основною китайською стравою. Ви можете легко опустити свинину, щоб зробити цю страву вегетаріанською. Цей рецепт від моєї мами, яка виросла в Гуанчжоу.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 год. 32 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ фунта свинячої вирізки без кісток, нарізаної тонкими смужками
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка коньяку
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 4 яйця
- 2 чайні ложки солі
- ½ склянки ріпакової олії, розділеної
- 8 великих помідорів, нарізаних шматочками
- 1 чайна ложка білого цукру
- 2 пучки зеленої цибулі, нарізані
Приготування
- Змішайте свинину, соєвий соус, бренді, 1 чайну ложку цукру і кукурудзяний крохмаль в мисці, потім накрийте поліетиленовою плівкою і поставте маринуватися в холодильник на 4-6 годин.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 356 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 356 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрій 1160мг | 50% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 45мг | 226% |
| Кальцій 102мг | 8% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 930мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com