Рецепт приголомшливої начинки з ковбаси, яблук та журавлини
Чудова ковбасно-яблучно-журавлинна начинка
Ця яблучна ковбасна начинка до Дня Подяки просто фантастична! Він дуже ароматний і свіжий на смак. Цим рецептом можна нафарширувати 10-фунтову індичку (яка подається на шістьох) плюс додатково. Я замінила звичайну свинячу ковбасу на набагато кориснішу ковбасу з індички. Замість журавлини можна також використовувати інші сухофрукти.
Оновлено 19 листопада 2022 р.
Додати фото 105
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 ¾ склянки нарізаного кубиками білого хліба
- 1 ½ склянки цільнозернового хліба кубиками
- 1 фунт меленої ковбаси з індички
- 1 склянка нарізаної цибулі
- ¾ склянки нарізаної селери
- 2 ½ чайних ложки сушеного шавлії
- 1 ½ чайної ложки сушеного розмарину
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- 1 яблуко сорту Голден Делішес, очищене від серцевини і нарізане
- ¾ склянки сушеної журавлини
- ⅓ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1 варена печінка індички, дрібно нарізана
- ¾ склянки індичого бульйону
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Дайте начинці повністю охолонути, перш ніж вільно фарширувати індичку.
Примітка редактора:
Будь ласка, зверніть увагу на відмінності в кількості інгредієнтів та загальному часі, коли дотримуєтесь журнальної версії цього рецепта.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 236 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 236 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрій 548 мг | 24% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 9 мг | 44% |
| Кальцій 47мг | 4% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 268 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com