Рецепт рибного філе в пивному клярі
Рибне філе в пивному клярі
Винятковий пивний кляр зі смаком кропу для смаження у фритюрі. Риба: тріска, пікша, морський окунь, апельсин. На гарнір пропонується картопля фрі, цуценята хаш та імбирний коул-салат.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 15
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайної ложки сушеного кропу
- ¾ склянки пива
- ½ склянки молока
- 2 яйця
- 2 фунти філе тріски
- 2 чверті рослинної олії для смаження
Приготування
- У великій мисці змішати борошно, сіль, розпушувач і кріп. Додати пиво, молоко і яйця; добре перемішати.
Примітка редактора
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 442 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 442 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 458 мг | 20% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 89 мг | 7% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 408 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com