Рецепт салату з помідорами, тунцем та квасолею
Салат з помідорами, тунцем та квасолею
Цей салат з основних страв ідеально підходить для обіду або легкої вечері. Кріп, кіноа та сир пармезан не є обов’язковими. Я роблю салат без них, а потім додаю їх, щоб трохи урізноманітнити, коли ми з’їмо залишки. Подавати самостійно або на листі салату.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 столових ложок оливкової олії
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 чайна ложка сушеного кропу (за бажанням)
- ¼ чайної ложки роздавленого часнику
- ¼ чайної ложки білого цукру
- 1 щіпка солі
- 2 склянки розрізаних навпіл помідорів черрі
- 1 (15 унцій) банка білої квасолі (каннелліні), промита і злита
- 2 (5 унцій) банки білого тунця, відцідженого
- 1 склянка вареної кіноа (за бажанням)
- ⅓ склянки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки нарізаної цибулі
- ¼ склянки тертого пармезану або за смаком (за бажанням)
Приготування
- У великій мисці збити оливкову олію, оцет, гірчицю, кріп, часник, цукор і сіль. Додати помідори, квасолю, тунець, кіноа, базилік і цибулю; акуратно перемішати великою ложкою, щоб рівномірно покрити. Викладіть салат ложкою в порційні тарілки; зверху кожну з них посипте приблизно 1 столовою ложкою сиру пармезан.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 407 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 407 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 409мг | 18% |
| Загальний вуглевод 30г | 11% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 16 мг | 78% |
| Кальцій 113мг | 9% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 354 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com