Сендвіч “Рубен

Сендвіч “Рубен” – одна з найулюбленіших страв моєї сім’ї, яку можна приготувати на швидку руку. Вони дійсно смачні і прості у приготуванні. Я люблю подавати їх з великими тарілками паруючого овочевого супу і маринованим кропом на гарнір.

Оновлено 19 грудня 2022 р.
Додати фото 90

Загальний час приготування:
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживні речовини

Приготуйте делікатесний сендвіч Рубен в домашніх умовах за цим рецептом Рубена з найвищим рейтингом.

Що таке сендвіч Рубен?

Рубен – це сендвіч на грилі з солониною на житньому хлібі. Рубен є основним продуктом меню в єврейських делікатесах, але технічно він не є кошерним, оскільки поєднує в собі м’ясо і сир.

Що входить до складу рубена?

Традиційний бутерброд “Рубен” складається з тонко нарізаної солонини, швейцарського сиру та квашеної капусти на житньому хлібі, змащеному російським соусом або соусом “Тисяча островів”.

Як приготувати Рубен

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що можна очікувати, коли ви готуєте сендвічі “Рубен” вдома:

1. Намажте заправку з одного боку кожної скибочки хліба. 2. Зберіть бутерброди. Змастіть вершковим маслом верхню частину кожного бутерброда. 3. Покладіть бутерброд маслом вниз на гарячу сковороду або решітку. 4. Змастіть маслом іншу сторону. Переверніть, коли нижній шматочок стане золотисто-коричневим. 5. Смажте на грилі, поки обидві сторони не стануть золотисто-коричневими.

Як подавати бутерброди з Рубеном

Поєднайте свій Рубен з маринованим огірком, картопляними чіпсами, картоплею фрі або одним з цих класичних делікатесів:

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Цей рецепт був таким хорошим, – каже Чері Лінд. “Моїй родині він сподобався, і я обов’язково зроблю його знову. Це було так легко і швидко зробити”.

“Ось порада, яка працює для всіх бутербродів на грилі: Замість масла намажте зовнішню сторону хліба тонким шаром майонезу”, – каже Суді Б. – “Вийде чудовий, хрусткий бутерброд, і ніхто не здогадається, що ви використовували майонез”.

“Ці бутерброди було дуже легко приготувати”, – каже Мінді Холлі Торнтон. “На смак так само добре, якщо не краще, ніж в ресторані”.

Інгредієнти

• 8 скибочок житнього хліба
• ½ склянки заправки “Тисяча островів
• 8 скибочок швейцарського сиру
• 8 скибочок делікатесної солонини
• 1 склянка квашеної капусти, відцідженої
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшеного

Приготування

1. Розігріти велику сковороду або сковорідку на середньому вогні.

Покласти бутерброди маслом вниз на розігріту сковорідку; змастити верх кожного бутерброда маслом, що залишилося. Смажити на грилі до золотистої скоринки з обох боків, приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Подавати гарячими.

Поради

Харчова цінність (на порцію)

657	Калорії
40g	Жир
44g	Вуглеводи
32g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 657
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 40 г	52%
Насичені жири 18г	90%
Холестерин 115мг	38%
Натрій 1930мг	84%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 5г	17%
Загальний цукор 10г
Білок 32г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 517 мг	40%
Залізо 4мг	21%
Калій 412 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com