Рецепт сочевичних бургерів
Сочевичні котлети
Легкі вегетаріанські бургери з сочевиці, адаптовані з “Бургерів з масляною квасолею” від SILVERWOLF. Можна додати додаткові овочі, а також додаткові спеції для покращення смаку. Ви також можете використовувати будь-який сир, який вам подобається.
Оновлено 16 жовтня 2022 р.
Додати фото 8
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ½ склянки вареної сочевиці
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 яйце, збите
- ¼ склянки болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ⅛ склянки панірувальних сухарів з італійською приправою
- ⅓ склянки подрібненого сиру моцарела
- 1 чайна ложка часникового фаршу в оливковій олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- ¼ склянки кукурудзяного борошна або за потребою
- 1 столова ложка оливкової олії
Вказівки
- Сочевицю подрібнити в кухонному комбайні до грубого помелу; перекласти у велику миску для змішування.
Примітки кухаря:
Цей рецепт був адаптований з Бургери з масляною квасолею, як представлений користувачем Allrecipes SILVERWOLF.
Ви також можете обсмажити їх у фритюрі в 1/4 склянки олії, однак я віддаю перевагу більш хрустким.
Ви можете розім’яти сочевицю вручну, а не використовувати кухонний комбайн, тільки будьте обережні, щоб зберегти грубу текстуру.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 273 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 17g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 273 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрій 105мг | 5% |
| Загальний вуглевод 37г | 14% |
| Харчові волокна 11г | 39% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 116мг | 9% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 546мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com