Рецепт сочевиці з яловичим фаршем та рисом
Сочевиця з яловичим фаршем та рисом
Цей рецепт яловичого фаршу з сочевицею я дізналася від своїх бабусі та мами і адаптувала до своїх смаків. Я його просто обожнюю. Я люблю, щоб він був густим і кремоподібним, тому перед додаванням яловичого фаршу переконайтеся, що вам подобається консистенція сочевиці і рису. Якщо вона занадто суповидна на ваш смак, усуньте частину води.
Опубліковано 2 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 год. 55 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка сухої сочевиці
- 5 склянок води
- 1 кубик яловичого бульйону
- ½ склянки нешліфованого білого рису
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 столові ложки нарізаного червоного болгарського перцю
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 ½ чайних ложки меленого кмину
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 ½ чайної ложки меленої паприки
Приготування
- Помістіть сочевицю в миску і залийте холодною водою. Замочіть принаймні на 4 години.
Поживна цінність (на порцію)
| 474 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 474 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 268 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 13г | 46% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 9 мг | 45% |
| Кальцій 59мг | 5% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 668мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com