Супер лосось на грилі

Це лосось на грилі, приготований з насиченим вином (найкраще Шираз). Для найкращого смаку його потрібно замаринувати на ніч.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що вони публікують свої особисті рецепти, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, відгуків та відео, якими вони діляться.

Опубліковано 4 березня 2020 року
Додати фото 7

Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 30 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки коричневого цукру
• ½ склянки гарячої води
• ½ склянки вина Шираз
• ½ склянки соєвого соусу
• ⅓ склянки оливкової олії
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• ⅓ чайної ложки лимонного перцю
• 2 фунти філе лосося
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки холодної води

Приготування

1. У мисці розчинити коричневий цукор у гарячій воді до повного розчинення. Перелити у великий поліетиленовий пакет, що закривається, додати вино, соєвий соус, оливкову олію, часник і лимонний перець. Покладіть лосось в пакет, закрийте і поставте маринуватися на 8 годин або на ніч в холодильник.

Примітка

Дані про поживність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість витраченого маринаду буде змінюватися.

Дані про поживну цінність (на одну порцію)

455	Калорійність
26g	Жир
13g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 455
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 99 мг	33%
Натрій 1310мг	57%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 9г
Білок 35г
Вітамін С 4 мг	19%
Кальцій 45 мг	3%
Залізо 1мг	7%
Калій 692мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com