Рецепт супу з креветками з фетою
Креветочний суп з фетою
Чудовий суп з креветками, приправлений сиром фета, соком молюсків, білим вином і томатами. Навіть найприскіпливіші їдці в моїй родині його обожнюють! З вин рекомендуємо Піно Гріджо.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 5
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 5 помідорів рома (слива), очищених від шкірки і нарізаних
- 1 (8 унцій) пляшка молюскового соку
- 1 склянка сухого білого вина
- ¾ чайної ложки сушеного орегано
- 1 щіпка солі
- ½ чайної ложки перцю
- 4 унції розкришеного сиру фета
- 1 фунт середніх креветок – очищених і вичищених
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Розтопити вершкове масло і нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Перемішати цибулю і часник і готувати до готовності. Змішати помідори, сік молюсків і вино. Приправити орегано, сіллю і перцем. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 330 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 330 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 207мг | 69% |
| Натрій 668мг | 29% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 19мг | 97% |
| Кальцій 215 мг | 17% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 570мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com