Суп з макаронами “Мінестроне від товстої бабусі
Свіжі овочі, квасоля та макарони тушкуються в приправленому томатному бульйоні. Подається з часниковим сирним хлібом і свіжим зеленим салатом.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 11
Загальний час:
1 год. 10 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чайна ложка італійської приправи
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка насіння селери
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 лавровий лист
- ½ склянки ліктьових макаронів
- 3 столові ложки оливкової олії
- ½ склянки вершкового масла
- 1 велика морква, нарізана кубиками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 1 столова ложка дрібно нарізаного часнику
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1 невеликий кабачок, нарізаний кубиками
- 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів Сан Марцано з соком
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- 1 (15,5 унцій) банка салату з трьох видів квасолі, злита і промита
- 1 ½ (10 унцій) упаковки замороженої стручкової квасолі
- 6 склянок курячого бульйону
Вказівки
- Змішайте італійську приправу, цибульний порошок, часниковий порошок, насіння селери, петрушку, чебрець, базилік, орегано, сіль, чорний перець і лавровий лист в невеликій мисці.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 398 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 398 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 30% |
| Насичені жири 11г | 55% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 1525мг | 66% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 10г | 36% |
| Всього цукрів 18г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 73мг | 364% |
| Кальцій 139мг | 11% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 827мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com